Descripción
Ramos del Valle Brut
Ficha Técnica
Tipo:
Sidra de Asturias DOP Natural Espumosa Brut
Elaboración:
Sidra Natural Espumosa elaborada con mezcla de
variedades de manzanas acogidas a la Denominación
de Origen Protegida Sidra de Asturias. Elaborada por el
método tradicional de segunda fermentación en botella o
método Champenoise, se emplean levaduras aisladas y
seleccionadas del propio llagar. La segunda
fermentación y posterior crianza en rima es de mínimo
12 meses en botella.
Notas de cata:
Color amarillo-dorado. Buena formación de espuma
inicial en altura y permanencia, carbónico bien integrado
formando unas burbujas finas de agradable paso por
boca.
Aromas frescos y limpios de manzana con recuerdos de
bollería por la crianza sobre las lías.
Sabor elegante, estructurado de justa acidez, con notas
ligeramente dulces que se equilibran perfectamente en
esta sidra espumosa.
Maridaje:
Perfecto como aperitivo o para acompañar carnes, pescados, mariscos, quesos suaves o patés.
Histórico cosechas: 2019, 2020
Grado alcohólico: 7.4% vol.
Azúcares: 10g/L
Licor de expedición: Añadido para calificarlo como Brut
Temperatura de servicio: 8°-10°C
Formatos: Botella de 0.75 litros
Premios:
Oro Sidra Espumosa Brut SISGA 202
DATOS LOGISTICOS
Sin restricciones en cuanto a condiciones de pedido
Entrega inmediata.
DATOS DE CONTACTO
Teléfono Fijo: 985 260 074
Teléfono Móvil: 615 654 589
Email: sidrafran@gmail.com
Web: www.sidrafran.es
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