QUESO LOS BEYOS DE CABRA

Queso con Indicación Geográfica Protegida Los Beyos

Queso elaborado mediante leche pasteurizada. Su corteza es fina, rugosa, de color amarillo pálido, con interior de color blanco y desmenuzable al corte característico de este queso. Olor intenso con aromas caprinos suaves. Sabor con toques a caprino ligeramente ácido; agradable y equilibrado, con regusto pronunciado y persistente.

• Peso, entre 300 a 400 gramos