Las nuevas plantaciones situadas en Puenticiella , se realizan en bancales ya que las laderas son muy pendientes , con una viticultura heroica y suelos pizarrosos. Se elabora con la variedad autóctona y exclusiva de la zona AlLBARIN BLANCO 100%.
Elaboracion: la vendimia se realiza manualmente en cajas de 15kg con una rigurosa selección de uva, después se hace una maceración en frio y posteriormente fermentación en deposito de acero inoxidable con control de temperatura.
D.O.P (denominación de origen protegida Cangas)
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