Industrias Lacteas del Principado S.l.es una empresa familiar que se crea en el año 2004 con el objetivo de elaborar quesos artesanos de alta calidad. Hablamos del concejo de Tineo, donde el ganado pasta en semilibertad alimentándose de los pastos de alta calidad que nos proporciona nuestra situación geográfica (suroccidente de Asturias) y nuestra altura pues todas estas ganaderías están en torno a los 800-1000 metros de altitud.
Tras dos años de formación técnica e investigación, desarrollamos nuestros productos, y comenzamos la comercialización a principios del 2007.
Nuestra quesería esta situada en una zona privilegiada para la fabricación de quesos, estando ubicada en la montaña suroccidental de Asturias a 700 m de altitud, con un clima suave y rodeada de pequeñas ganaderías que nos aportan una leche de calidad excepcional, que son la base de nuestro buen hacer.
Además de nuestro Queso Afuegal ´Pitu (Denomincacion de Origen Protegida) en sus dos modalidades (Blancu y Roxu), basándonos en la calidad de nuestra materia prima y nuestros conocimientos e inquietudes, nuestra familia de quesos ha ido creciendo paulatinamente, pues la investigación es uno de los pilares de nuestra idea de negocio. Todo ello nos ha llevado a tener una amplia gama de quesos de muy alta calidad, destinada a un consumidor que busca consumir productos artesanos de calidad.
Datos de Contacto
Teléfono Fijo: 985 931 031
Teléfono Móvil: 615 685608
Email: info@tierradetineo.com
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