QUESO AZUL BIO A LA SIDRA

Nuestro queso azul está disponible también en su variante azul a la sidra.

El Azul de Los Caserinos es un queso elaborado artesanalmente con mezcla de leches pasteurizadas de vaca (70%) y de cabra (30%). Madurado en cámara simulando las condiciones naturales de afinamiento en cueva durante un mínimo 60 días, tiempo durante el cual se perfora manualmente para facilitar el crecimiento del penicillium, el hongo que le aporta sus características finales y lo hace único.
Queso de sabores intensos y relativamente complejos, cremoso y de producción limitada.

DATOS GENERALES DEL PRODUCTO
Marca: Queso Azul Los Caserinos
Descripción: Queso suave cremoso de
textura agradable
Envasado: Presentación envoltura de
papel aluminio
Peso neto: 3,5 kg aprox.
Conservar entre 4 y 9 ºC
Reg. Sanitario: ES-15-06126/O CE
INGREDIENTES
Leche pasterizada de vaca, fermentos,
sal,cuajo, Penicillium roquefort