LAS TRES LECHES AZUL
Queso de las tres leches azul de Pria
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca 50%, de oveja 45% y de cabra 5%, sal común, cuajo animal, fermentos lácteos, penicilium.
Conservador: lisozima de Huevo.
Procesos: Pasteurización, salado, ahumado y maduración.
Maduración mínima 45 días.
Necesita refrigeración entre 5ºC y 10ºC.
Caducidad: 365 días.
Se presenta en piezas de aprox. 3.5 kilos, y 7 kilos, corteza natural con etiqueta.
Se vende en cajas de dos quesos de 3.5 kilos o una caja de un queso de 7 kilos.
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