Elaborada Artesanalmente
por 4 generaciones
En Sidra Contrueces procesamos y fermentamos la sidra de una forma artesanal. En nuestro llagar familiar, donde aún prensamos en prensas tradicionales de madera, y que fermentamos en toneles de madera de Castaño y depósitos de acero inoxidable.
Nuestro Llagar posee uno de los
Manzaneros Tradicionales
más grandes que existen.
Nuestro llagar alcanza una capacidad de producción máxima de 1.000.000 de litros. Contamos con 8 prensas tradicionales de madera en las que prensamos más de 10.000 kg de manzana que pasan a fermentar en 28 toneles de madera de Castaño con temperatura controlada y en cubas de acero inoxidable.
Seguimos trabajando con las mimas variedades de manzana y zonas desde 1928. Cuidamos que la manzana utilizada para la elaboración de nuestra sidra tenga unas características especiales basadas en los niveles de acidez, taninos y azúcar, y un estado óptimo estado de madurez.
Datos de Contacto
Teléfono Móvil: 689 571 084
Email: info@sidracontrueces.es
Web: https://sidracontrueces.es/
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