Cuevas de Quiliama
Elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle
Nuestra quesería al igual que nuestra propia cueva natural se encuentran situadas en Benia de Onís, al margen del río Ayones.
Es una quesería familiar que elabora su producto intentando reproducir el método tradicional de elaboración basado en una alimentación natural.
Nuestro producto se elabora a partir de leche cruda de vaca, cabra y ocasionalmente oveja procedente de nuestra propia ganadería.
Los ingredientes que se utilizan para la elaboración son leche, cuajo y sal.
Datos de Contacto
Teléfono: 985 844 157
Movil: 608 907 461
Email: genife_vete@hotmail.com
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